こんにちは、女将です。
京都は花冷えにカメラを持つ手も震えているようです。
今年の桜は幾分遅く、皆様ため息混じりに言われます。桜は本当に難しい。
女将は新橋の空いっぱいの桜を見上げるのが大好きです。固いつぼみがふくらんで空に桜が広がります。
どんなに寒い冬の後にも、ちゃんとこの日が来るのですよ。疑うわけじゃないけど、不安なわけじゃないけど、この光景を目にすると、
やっぱりうれしさがあふれてきます。頑張ろうと思います。
お料理は、生ホタルイカの沖漬け、炊いて、蒸して、焼いて、手間暇かけた焼たけのこ、女性の大好きな、芋、タコ、南瓜炊き合わせ、とろとろのわらび餅。
春でなくてなんでしょう。
４月はお祝いの席や、踊りの前後のお食事をいただいて頑張って営業しているのですが、９日（火）はお引越しのためお休みいただきます。
台風や猛暑に備え、小さなお部屋を４月１日から借りているのですが、いまだ利用できずにいます。これで、随分大将も楽になると期待しています。
年に負けるな！です。
来月で丸８年、なかなかこんなお店ないよなぁって、ずっとここにあってほしいなぁって言われたい。そんなことを真剣に思う今日この頃の女将です。
５月の連休、営業していますが予約は全然です。
皆様どこに行くんでしょうね。
連休が終わってひと息ついた６月初め頃、女将は長崎に帰るので連休は頑張って働きます。
皆様祇園に来てください。
お休みは不定休なので確認のほど、よろしくお願いいたします。
スタッフ一同皆様にお会いできる日を心よりお待ちしています。