皆さん楽しいお正月でしたか？
年末年始女将は嘘をつきました。ごめんなさい。
高島屋新春午にちなんだ福袋、２０２６５円で一年間ひと口馬主です。
夢あると思いません？とどや顔で皆で申し込みましょうと豪語しました。かなりしゃべってごめんなさい。「気分」が抜けていましたっ！
万が一当たったら中継して一年追いかけます。すいませんでした。

１日から４日のお昼まで通年より全然予約がなかったので４日の夜から９日までお休みして沖縄に行きました。
ところが、今年初めての一人おせちがとても人気でもったいなかった感じでした。
でも、喜んでもらえて、新年早々楽しく仕事ができました。
沖縄は、例年より寒かったということですが、それなりに非日常でした。
エイサーは力強くてかっこよくて私の九州の血が騒ぎました。
ジャングリア、私の目的の気球は飛んだことがないに等しいくらい風で飛ばないらしいです。
でもツアーでいただいた整理券でなんとスカイフェニックスが当選し、女将は冥土の土産にすっごくこわかったけど大空を飛んじゃいました。

今年一番褒めてあげたい勇気でした。
ダイナソーサファリやスパもそれなりに楽しんで新年のスタートを切れました。
前評判は悪く、今からの施設でしょうが、若いスタッフが一生懸命頑張ってるし、足し算がいっぱいできるところだと思います。
ホテルもたくさん建設中でした。
ジャングリアが個性を発揮してまず日本の人たちがハワイより近いよねって集まってくれる素敵な場所になってほしいし、システムの利便性や楽しさ、おいしさ、個性、
日本中の頭の良い人たちの力が集まったらいいな、女将はとても期待します。

１月はまだまだ続きます。１年で一番長く感じる月です。
白味噌は皆さんの希望で１月中ございます。反対に要らない方は遠慮なくおっしゃってください。
お昼、移動で遅くなってもご予約いただければ１４時半まで入店可能です。
入店すればゆっくり食事もできるし、予定も立てやすいかと思います、ランチはとてもおすすめです。
まずはご予約を！　０７５－５５１－２３０５

年末年始に１年ぶりに喘息がでちゃいましたが女将は今年も元気です。
年男の大将張り切ってます。
心よりお待ちしています。

新年あけましておめでとうございます。
今年のおせちは祇園店、滋賀瀬田店に取りに来て頂ける少数のおせちでしたが、美味しくできました。メニューもリニューアルしてます。
いつも阪急さんでたくさん作らせていただいていたのでやっぱり寂しくて女将は考えました。
じゃーん！
1月4日までひとりおせちでおもてなし企画です。
お昼は　１５４００円
　　　　１２１００円
　　　　　９６８０円　ひとりおせち　白味噌　ブリ照り　梅ゼリー
おすすめはお刺身付きの１２１００円
おまかせはお刺身と京都産和牛付きの１５４００円
カード利用は可能ですが、paypayは使えません。
コースで物足りない方はアラカルトも用意しています。

日本一のパワースポット　八坂さんへお参りして伝統的な京おせちをみずおかでいかがでしょうか？
１月１日から１月４日までです。
５日から女将は９日まで正月休みに入ります。なんと今回は沖縄行っちゃいます。
おせち箱は４日までですが、白味噌は一月中ございます。変えたい方はお気軽に言ってください。
お土産の４０ｇ袋入りじゃこ１０８０円が人気出ました。注文はお早めに言ってくださるとうれしいです。

大将は年男です。
まだまだ頑張るそうです。
女将もまた、楽しいこと考えて頑張ります。
どうぞ、今年もよろしくお願いいたします。

こんにちは！女将です。
ラスト１２月になりました。
今年は店のおせちだけなので２７日（土）まで営業です。
３１日はおせち渡しだけですが、新年は１日から４日まで営業いたします。
１日から４日までは、昼も夜もおすすめ（１２１００円）とおまかせ（１５４００円）のみです。
おせちを用意してお待ちしています。
５日から９日まで冬休み、暖かい沖縄に行ってきます。
１０日からは通常営業。
店頭のみの姫懐石（６０５０円税込み）は量は少ないけれどお昼には良い感じのおすすめなんです。
白味噌は１月いっぱいございます。よろしくお願いいたします。
前後になりましたが、１２月の２４日、２５日おいでのお客様は１会計にひとつちっちゃなクリスマスプレゼントがあります。
１２月のみグラスワイン（フランス産）８８０円、１３２０円の２種あります。
お肉の時に気軽に飲んでください。
では皆様、良いお年をお迎えください。
令和８年、大将年男です。
心よりお待ちしています。
女将

阪急のおせちを、長い間作れた事私たちの誇りでした。
１年前にお返事するのですがコロナやインフルエンザ、二人の体調管理を考えてたくさんの人に迷惑をかけることのないよう、きりの良いところで苦渋の決断を昨年しました。今年、ホッとしてる半面、寂しさも想像以上でした。
先日、おせちを頼んでくださったことのある方がお店にきてくださって、いつか来たいと思ってくださったそうで、本当にうれしかったです。
お店はまだ続けていきます。
お店に取りにこられるおせちは今まで通りで、３１日お昼渡しです。
営業は１日～４日通常営業です。
５日から９日まで冬休みです。
ゆっくり長く皆様と歩いていきたい私たちです。
よろしくお願いいたします。

じゃこありがとうございました。自宅用ですぐ食べるなら冷凍したお持ち帰り用４０ｇ１０８０円がご用意できますよろしくお願いします。

おじゃこ炊きます。送ります。
１０月２７日（月）当日炊いて発送、２８日着です。
４０ｇ×３袋　３２４０円＋送料クール一律１３６０円、合計４６００円です。

女将のほうじ茶名刺入れておくのでお茶漬けにおにぎりに使ってください。
開封後一週間ですが、３袋に小分けしてあるので食べない２袋は冷凍保存してください。でも１カ月を目安に美味しく食べてください。
料金の振り込みは、
ゆうちょ銀行　店番０２８　普通口座５８９６４０４　水岡加穂子
です。よろしくお願いいたします。
取りに来られる方は２７日（月）、２８日（火）２日間です。カード決済可
ご連絡お待ちしてます。

女将

こんにちは！女将です。
相変わらずの京都ですが、何とか皆さんに今年は柿の宝楽焼きを食べに来てほしいと切に願う女将です。
３年前に食べたこのメニューが忘れられなかったと、これだけの目的で来てくれた埼玉のお客様、ホテルに苦労されつつもありがとうございます。
昨年、この写真見て旅行の予定を立てた中国のお客様ありがとうございます。今年もおいしくできたのですが、日本の皆さん来てほしい。
きっと皆さん食べたいはずなんです。
今、長野の松茸が入ってます。
おまかせ１５４００円税込みは、➀松茸土瓶蒸し➁京都産黒毛和牛➂刺身のうちの２つから選んでもらいます。
柿の宝楽焼きに野菜の炊き合わせ、１０月だけの特別メニューです。

今回は大将のおまかせで秋を堪能してください。
みずおかに来てくれる外国のお客様はシェフだったり、友人の紹介だったり、何回も来てる人だったり、日本の皆様と感覚の似てる人ばかり、
お隣りになっても大丈夫、女将はいつも、ハートのみで接客してます。
皆さんよろしくお願いします。

１０月１５日の水曜営業、１６日木曜は振り替えでお休みします。
お休みは通常水曜ですが、変動なので、急に来られるときは電話一本よろしくお願いします。
年末年始のお知らせは早めにと思っています。
女将がんばれー
転ばずにがんばりまーす。

こんにちは！女将です。
４月から預かっていた英語のしゃべれるＭ君が９月１５日夢叶ってみずおかを元気に巣立っていきました。
女将はさみしいよー
洗い物、掃除、外国人の接客と本当に彼は頑張ってくれました。
女将は彼にチャットＧＰＴを教えてもらいました。ありがとう。楽しかった！
みずおかに来た子は皆良い子でした。
最初の二人は立派なお父さんになって素敵な家庭を作ってます。
福井の賄いの上手だったあの子は美味しい料理を今も作っているでしょう。彼の料理が息子も私も大好きでした。
イタリアンのあの子は縁あってうちに２年いたけど、お味噌汁に馴染めない変わり種。きっとイタリアンでがんばってるはず。かわいい子でした、会いたいナー。
みずおかにいた間はどの子にも口うるさく言ったけどずっと皆の夢を叶える力を女将は信じてます。皆元気でいてね！

９月は中秋の名月にちなんで、琥珀卵、鮎の甘露煮、萩蒸し等です。
中国産の松茸がたくさん並んでいますね。さあ今年も国産の松茸買えるかなぁ？
１０月はいよいよ柿の宝楽焼き。
皆さん食べに来てくださいね。出来ましたらご予約お願いします。

こんにちは！女将です。
祇園祭りの前祭りに続き、大文字も雨でしたね。
無事夏の祭典も終わりましたが、まだまだ暑さは続くようです。
今更ですが８月のみずおかは、アワビの柔らか煮からスタートして、焼魚はずんだ焼き、食事はまっちゃ蕎麦、デザートは黄桃です。おまかせとおすすめを作ったのは正解で、無理なく自由に選んでいただけるのが好評です。
おすすめでお肉と魚を別にチョイスしたり、女性はおすすめにしたり、食欲出てきたら追加オーダーしたりして、選択の自由は心もお腹も楽ですよね。
お飲み物もしかり、御飯屋さんなので、飲めない方はお茶でも良いのです。
みずおかには天下一品おいしい宇治のほうじ茶がございます。
もう８月も残り３分の１ですが、是非いつもとちょっと違うみずおかにお寄りください。

３７度の真夏日と共に祇園祭の幕が開けました。
こんにちは！女将です。
皆さんご存じかと思いますが祇園祭は１か月のお祭りです。
前祭りは１４～１６日、１７日が巡行です。１５日、１６日は屋台が出ます。
今年は女将も頑張って屋台行きたいなぁ。掘り出し物が買えるのです。
女将のお目当てはくろちくさんのTシャツです。
後祭りは２１～２３日、２４日は巡行です。こちらは静かです。
やっぱり賑やかなのは前祭りですね。

ひそかにささやかれてる７月説の加減で外国の方が消えてきました。びっくりです。
タクシーの方の話では７月１０日くらいまで静かかもとの話。何故ならホテルが４割キャンセルとの噂。あくまで噂。
日本の方今でしょ！来てほしいなぁ。
京の夏はやはりハモ！
暑いけど神様のエネルギーを感じに皆さんが来てくださることを願い、今月はハモを使ったお料理三品ご用意しました。
祇園１５年初めてのメニューもありますよ。
楽しみにいらしてください。大将頑張ってます。祇園みずおか延長するそうです。

刺身とお肉が両方ついているのはおまかせ（１５４００円税込み）です。全８品です。
どちらか選ぶのは女将のおすすめ（１２１００円税込み）です。全７品お肉だと６品です。
おすすめであればハモがある間はやっぱりお刺身が良いと思います。是非絶品の泡醤油で召し上がってください。

先週は映画「国宝」を見てきました。長崎、歌舞伎、イケメン、の身近な題材に予告の時から見たいと思っていました。
心配をよそに３時間はあっという間でした。スクリーンに祇園甲部の地方さんの名前を見つけて、とても誇らしくなりました。
美しい日本文化の紡ぐ祇園街、ようわからんけど頑張ろうって思いました。

お待ちしています。

こんにちは！女将です。
先週のお休み、女将はかねてから興味津々だった「あおによし」という素敵な電車をネット予約して、奈良まで３５分の短い一人旅をしました。
奈良公園から東大寺まで行ったのですが、鹿と外国の方の多さにビックリです。
鮮やかな緑の若草山に日本ってきれいな国だなって改めて思いました。
でも、この日の気温は３０度超え。氷室神社の氷に触りたくて、普段しないおみくじなんてひいちゃいましたが、ここで女将は閃きました。
暑い京都の７月、元気な女将と乗り越えよう。
氷室懐石の誕生です。自分の閃きに酔いしれていると、横からバイト君の「女将さん、６月捨てたんですかー？」という鋭いツッコミ。
捨ててないし！
でも、このバイト君のおかげで女将はすごく助かっているのです。
６月６日にお風呂場で足をすべらせ３度目の骨折。６月１７日とどめに蜂に刺されるというアクシデントを乗り越えて、出勤できているのも、この子の強力なアシストのおかげです。返したくないよーって感じだけど、夏休みまでです。彼は、ほめ上手なので大将のまかない熱が沸騰で、結構私もうれしいかも！
毎回写真とっているので写真集出来そうですね。
皆さんはそちらのほうが興味あるかもですが、シークレットです。
６月のいち推しですが、大将は鱧のあぶりって言うでしょうが、私は煮物です。冷たい加茂ナス、ニシン、アワビ、女将の大好きなものばかりです。
大将のおまかせと女将のおすすめもすっかり定着してきました。女将のおすすめにプラス単品も人気です。
自分仕様は何よりの贅沢かもしれません。
皆さん６月もぜひいらしてください。お待ちしております。