祇園みずおか

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女将ナビ

元気の素はお客様

こんにちは!女将です。
そろそろナビを出さないと心配かけている頃ですね。ごめんなさい。
お酒終日停止の20時まで営業でもがんばれていたのですが、お盆頃からパタリと予約が消えちゃいました。
女将もようやく1回目のワクチンを受けられました。でも、街の不穏な空気と感染拡大を受けて、22日よりお店を休業。大将は3日も休むとわめきだします。
気持ちは痛いほどわかるのですが、仕入れもあるし、いろんなことを考えたら金縛りになったように身動きがとれなくなりました。
意外にアカンタレな女将です。
女将も大将ほどではないけど5日も休むとだんだんションボリ、寂しくなり、お店がとても恋しくなります。
そんな私たちを知ってるかのように28日の朝、お客様から励ましのお手紙きました。昼、別のお客様から電話もありました。
予約がないと行けないなぁって思ってたらなんとすぐに予約の電話が入りました。月曜お昼お仕事で来られるそうです。バンザーイ!
ですが皆様、こんな時期です。無理はなさらないでくださいね。
ただ、お仕事などでこちらに来られる時はご予約ください。喜んでお仕事させていただきます。
残念ながら、この時期、予約がなければお店を開けることは難しいです。
でも、1度お店を閉めると開けることも難しくなります。
だから、ご要望があるときは、2人でも1人でも、私たちに仕事をさせて下さい。
しばらく予約のみの営業になりますが、又、通常に戻りましたら、ナビに書きます。
お店の予約は大将につながりますが、つながらないときは女将の携帯、ショートメールもOKです。
電話が1度壊れているのでお名前を必ずお願いします。
私たちの元気の素はお客様。
離れていても、皆様、よく食べ、よく寝て、健康でいてください。
合える日を心よりお待ちしております。

2021.08.28

もうひとがんばり

こんにちは、女将です。
アッという間に七月飛んでしまいました。
実は電車の中で手に持っていた携帯がマリックさんのスプーンのようにぐにゃ~っと曲がり、バキッと割れ、データなくなりました。
スマホはインスタと翻訳でしか使ってなかったので、電話を受けるのにも一苦労しています。
そんなわけで、直接メールで頂いている皆様のお名前がわからず、お聞きして登録しなおすバカなことをしており、ご迷惑おかけしております。
ごめんなさい。
四日連休前まで良い感じに人が戻っていた京都ですが、8月2日より営業時間8時まで、酒類終日停止を受け、又、キャンセル続出、1日ひと組の日々になりました。苦しくって悲しいけど、私達だけじゃないから、明けない夜はないから、我慢ですね。コロナと共に、何一つうまく進まなくって、ずっと長い行列の中に並んでいるみたい。
今って我慢することに慣れてないから、一番大変でしょうね。
道行く人のポッコリお腹が目につきます。
もちろん、女将もポッコリなんてもんじゃない。
朝の食事を改善し、運動を取り入れ、マイナスな考えに偏ろうとすると、「顔も心も汚くなるよぉ~」と呪文をかけて、努力始めましたが、2カ月かけて500gしか減っていません。美味しい秋が来る前に、健康な心と身体を取り戻すことに燃えています。
食事バランス、睡眠、ストレスなくしたいですね。コロナが明けたバラ色の日々に備えたいですね。

生まれ育った長崎の坂の風景、枯れない希望色のお花、切り絵で作って下さった「みずおかののれん」、音楽が流れ、花火が光るカード、
皆さんの励ましが心の声と共に身に沁みます。大丈夫です!

大将も女将も元気で皆様に会える日を楽しみにせっせとお料理考えてます。
お歳暮商品を第4弾にしようとも考えています。たくましいです。お楽しみに!
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2021.08.09

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