祇園みずおか

  • ENGLISH

女将ナビ

ついにマンボウ

こんにちは!女将です。
ご無沙汰してすいません。
実は女将は出産してました。
遅れて遅れてようやく1月12日に生まれました。
産みの苦しみと言うけれどなかなかの難産でした。
「御菓子処みずおか」
手焼きどら焼きとわらび餅とコーヒー紅茶のシンプルなお店ですが、店長が国産の材料にこだわり、小豆を焚いて皮も焼いています。
厳しいコロナ化に敢えて祇園の大工さん達のおかげで思い通りのお店に生まれ変わりました。
言葉に出せないくらいの厳しい現実はありますが、そんな中、見守るだけの子育ては怖い反面とても楽しみです。
女将若返るかもです!

本店は年末、おせちを頑張り、年始休まず頑張ったので、何とかやっています。
15日以降はキャンセルが相次ぎ、どうしたものかと思いますが、とりあえず大将は仕事しないと苦しくなるのでまたまた考えました。
時短の間は単品メニュー、短時間の利用も可能でやってみたいと思います。
例えば、熱燗と焼き魚と煮物でちょっと寄って帰るわとか・・・もちろん懐石の方はご予約お願いします。
中途半端かもですが、いろいろ試してる間に20日がすぎるとうれしいです。
どうしても客足がないときは閉めるしかないので来られる前に電話一本お願いします。
11月12月とたくさんのお客様来てくださいました。おせちも早くに売り切れました。
1月15日まではとても順調でした。
皆様のおかげでみずおかはあります。本当にありがとうございます。

2月はフグのメニューです。器も新しく買い足しました。
20日以降、又たくさんの方にお会いできるよう日々精進し、希望を持ってがんばります。
皆様、笑顔で又お会いしましょう。

2022.01.28

最新記事

月別記事

お問い合わせ・ご予約は

祇園みずおか

京都・祇園の京料理は花見小路の祇園みずおか

075-551-2305

京都市東山区祇園町南側570-119

075-551-2305