いよいよ8月になります。
8月2日より人気イベント「京の七夕」がはじまります。
大人のデートコースです。
食欲のない皆様へ
少し趣向をを変えて、目と心に訴える、ちょっと小洒落たメニューをご用意しました。
ただし、材料にこだわる大将なので、量は少なめではありますがお許しくださいませ。
真夏の京都、ちょっと気取って楽しみましょう。
お昼
あわびと車海老のゼリー寄せ
旬の帆立の磯部揚げ
等
夜
あわびのゼリー寄せはもちろん、
伊勢海老のフカヒレ(気仙沼)あんかけ
サザエの壺焼き
等
デザートは白桃のコンポート
お望みならば、女将お気に入りのかき氷マシンでミニかき氷を女将が作ってもよろしくてよ!
お待ちしております。
2014.07.31
2014.07.27
三周年記念に使った入江製菓の金平糖。
カラフルで可愛いキューブの箱の中は上品な和紙…お味は期待を裏切らず美味~。
インターネットで北九州きらめき企業第42回入江製菓株式会社を見てください。感動です!
二週間手をかけられる様子が見ることができます。すごいですよ!
女将はお客様ひとりひとりになるべく好みを聞きました。
季節的なのか、一番最初になくなったのはピンクの箱の桃でした。
抹茶、柚子と続きました。
でも、返ってきた人気は断トツで抹茶、ココアでした。
意外に人気があったのがブルーベリーでした。目にいいと思うのかな?
十二種類の金平糖に話の花が咲きました。
夢・星・金平糖
やさしい気持ち、幸せな気持ちになれました。
オーストラリアからメール便が届きました。
中に入っていたのはコアラのタオル。
オーラストラリアから来られたファミリーが楽しかった食事のお礼にと送ってくださいました。
ファミリーの写真が同封されていてうれしくて女将もグーグル翻訳使いながら手紙を書いてみたけれど、
さぁ通じたかなぁ?
今日、ホヤホヤのお客様は食事を手早くイラストで書き上げてくださいました。お仕事ではないそうですが、ワンダフルの一言でした。
滋賀からのお客様が新しい刺繍を玄関先のホールに掛けてくださって、高級な感じになりました。
お掃除少し頑張ろうと急に襟を正す女将でした。
皆様本当にありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
今月の水曜は予約が入ってるのでやっぱり不定休です。お電話お待ちしております。
2014.07.11
ただいま~女将です。
さすが強運の女将だけあり、豪雨の前にはちゃんと京都に戻りました。
長崎はとても楽しかったです。
「行こか戻ろか思案橋」と歌にもあるその橋は今は橋の欄干だけが繁華街の片隅の電車道に残っています。
その橋の向かいに今回お邪魔したステーキハウスおかのさんはありました。
始発の新幹線で出発した女将は着いてすぐ、ランチの為にお邪魔しました。
4320円のフィレ100gのコースにして、一人500円追加し、ガーリックライスに変更して頂きました。
お肉はとても柔らかく、すんなり皆のお腹に入り、デザートまで美味しくいただけました。
皆様のように写真をと張り切っていたのに気づけば食べきってしまい、ここに乗せる写真を1枚も取れませんでしたごめんなさい。
ガーリックライスは女将一押しです。
今回女将は真逆の立場になりました。
皆様のありがとうの意味が少しわかった気がしました。
角度違えば見えないものが見えて本当に良い勉強になりました。
おかのさん楽しい時間をありがとうございました。
行きは新幹線、帰りはピーチ。
世間知らずの女将は四日間、たくさんの初めてを経験し、大きくなってもどってきました。
ただ太っただけともいうけど。
今月からお昼は人気の早籠弁当が復活しています。かき揚げはモロコシです。
姫の料理は皆様の大好きな、鮎の変わり干し、冷たい賀茂ナス等々。
枝豆に生ビールが最高の夏。
鱧ソーメンかき揚げ付単品もございます。
祗園まつりも近づいてまいりました。まだ男の子が見つからず大将は孤軍奮闘しております。
定休日も不定休の状態です。大将に余裕を・・・。出来ましたらご予約をよろしくおねがいいたします。
2014.07.08