こんにちは！女将です。
一大イベントの祇園祭りが終わり、お盆を目の前に涼しい風を期待したいところですが、連日連夜の猛暑です。
和室に椅子とテーブルを入れたことや、芸舞妓さんのお座敷復活で２階のご利用が増えているのですが、３０度超えのお部屋を冷やすのが大変です。
朝からクーラーをかけて冷やします。
おビールがたくさん出るのはうれしいです。
８月のお任せメニューは、
酢の物、しぎ焼き、からすみ餅、冬瓜まんじゅう。
女将的解説でいうと、決して華やかではないけれど旨みあるかな。
お酒がすすみます。
お取り寄せハモしゃぶ８月第二弾はじまっています。
液だれもせず、スムーズに皆様のお手元に届いているようです。
だし汁、ポン酢、本当に愛して下さってうれしい限りですが、決して取り置きしないでくださいね。
８月３１日までです。２人前でもハモの後にお肉入れてもおうどん入れても楽しめるので３～４名様でも大丈夫。
この機会に京のハモしゃぶをお試しください。
たっぷりのだし汁をお鍋に入れ、お野菜、お豆腐、湯葉全部入れて湧きあがったらハモをしゃぶしゃぶ、花が咲いたら出来上がり。
京の夏の風物詩を我が家の食卓で味わってくださいね。

みずおかは、お盆・祝日営業していますが、平日水曜日もしくはその近辺で週一回お休みをとっています。
夏休みはまだ未定です。
お電話心よりお待ちしております。