こんにちは！女将です。
ゴールデンウィーク最終日、京都の道行く人は少なくないけど、お店はゆったり、まったりの営業です。
閉まっているお店も多く、いつも並んでるラーメン屋さんも外国人が店内に収まってます。平和だなぁ。
４月の混雑がうそのようです。休憩がなく、女将ナビもとうとう飛んでしまってごめんなさい。
手の込んだ昔のお仕事の焼きタケノコは、皆様すごく喜んでくださって、たくさん宣伝したいのに、いつもこんな感じであっという間にひと月が終わってしまい、何事もやり切れません。でも逆に言うと、まだやれることがいっぱいあるってことですよね。ポジティブ女将～。
今月で丸１３年、１４年目に突入です。感慨深いです。
コロナ初期、かねてより目標だった１０周年がとん挫してしまい、次は１５年の区切りかなって思っていました。
でも、ふと思ったのです。
明日はわからないから「今でしょ！」
あの時の芸舞妓さんはほとんどいませんし、お客様も急に集まらないかもしれないけど、女将は今やりたいと強く思いました。

大将にもワンランク上の料理を振舞ってもらい、女将の揃える渾身のお酒とつる居の各日３名の華やかな花との饗宴「夢の一夜」
限定１日１２名の２日間を企画しました。
芸妓、舞妓の日にちから決めたら、２２日と２８日の平日だったので、お客様が来られるか不安でしたが、女将ナビで公募する前に、
都をどりでいらした皆様で即日完売となり、又ひとつ私たちの夢が形になりました。賛同していただけた２４名のお客様には感謝しかありません。
又、今回お誘いできなかったお客様、これからもみずおかは、楽しいこと、うれしいこと、おいしいこと、考えていきたいと思いますので、ぜひ、又の機会はよろしくお願いいたします。

最近、とても素敵な器を見つけました。
５月に使いたいと思っていたので、うれしくて仕方がないです。
その年、その月、旬はあるけど微妙に温度も違いますよね。メニューも微妙に変えています。
最近メニューを考えるのがとても楽しいです、こうご期待です。
海外のリピーターのお客様もできました。
英語もしゃべれない私たちだけど、春に紹介した友人が女将は英語上手だったよと言ってたとからかわれたり、彼は料理人、女将はボスだって初めて来た外国の方に冗談まで言われたり、又、日本のお客様も、やっと来れたよとか、前から気になってたけど今回来れたなど、毎日小さなうれしいをたくさんもらっています。
本当にありがとうございます。
華やかな名誉や明確なビジョンとかは残念ながらありません。でも、いつも思うことはこの初めての出会いが、人生で一度かもしれないし、そうでないかもしれないけれど、その時々を大切に、いつもすがすがしいみずおかであり続けたいです。
５月、じゅんさい、とり貝、加茂茄子、鮎、どんな形で出てくるやら、ワクワク、ウキウキ、いつも元気な大将と女将、皆様のご来店をお待ちしております。